奧利塔特級巴薩米克醋
NT$ 200
介紹
每瓶250毫升180元。
奧利塔巴薩米克醋，是世界上最好的葡萄醋，至今遵循古法橡木桶釀造，每一瓶都經過認證，貼有義大利摩典那巴薩米克醋協會ABM及歐盟IGP產地認證的標章。
用法
巴薩米克醋是地中海美食必備的的調味料之一, 最常與橄欖油拌一起成油醋醬, 也可以沾麵包、牛排, 淋入沙拉或甜點中, 亦可加水調成醋飲, 十分健康美味。除了西式吃法, 搭配於我們中式料理也別有一番風味喔! 可以用來醃肉、炒菜, 為您的菜餚增添溫厚香醇的果香及酸甜, 現在就趕緊試試吧!
營養成份
因葡萄連皮帶籽的壓榨，又經長時間發酵，巴薩米克醋中有許多酚類、益生菌、鉀、鈣、維生素C及有機酸，這些營養素對健康有不少好處。 益生菌可以在腸道中發酵產生有機酸與短鏈脂肪酸，幫助增加腸道中的好菌數、降低壞菌數，增進腸胃道健康，同時也能促進腸道蠕動，幫助消化吸收。